7月13日至20日，土木与水利工程学院“祁红向新”实践团队走进黄山市祁门县，先后深入平里镇、箬坑乡开展暑期社会实践活动，通过场馆研学、生态观摩、田野调研、直播助农等行动，探寻祁门红茶产业发展与乡村振兴融合的路径。

探寻百年茶脉，不止一杯红汤。团队走进祥源祁红产业文化博览园，驻足观察地形沙盘、研读主题展板、比对不同产区的茶叶标本，梳理祁红产业百余年的发展脉络。一位队员在笔记中写道：“祁红的历史不是挂在墙上的，是揉进每一片茶叶的纹路里的。”随后，团队走入茶园种植基地，实地察看茶树长势与田间培育环境，深刻感受到这片绿野正是当地数千户茶农赖以生存的“绿色银行”。

触摸非遗技艺，见证匠心坚守。团队走进平里生态茶园，聚焦祁红生态种植与非遗技艺传承展开调研。当地工作人员向队员们讲解这里的“生态密码”——无农药，依靠人工管护与自然生态循环培育茶树。茶园负责人戴师傅现场示范采摘技巧，讲解一芽一叶、一芽两叶的采摘标准和向上轻提的手法。在祁红非遗手工坊内，队员们近距离观看萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统制茶工序。展厅正中陈列的航天育种茶籽，也让大家看到这门古老技艺始终未停下探索创新的脚步。

深耕箬坑田野，探寻发展之路。团队走进箬坑乡，深入山间坡地，参与翻土整地、作物栽种等农事劳作，在汗水中体会山区农户生产的不易。劳作间隙，团队与驻村十八年的箬坑乡村党支部书记王洪修面对面交流，了解箬坑乡“红茶为主、水稻为基、杂粮为辅”的农业种植模式和民宿发展情况，以及目前面临的发展瓶颈。

对话本土茶人，共探流量新径。在当地茶叶生产企业，团队与本土茶人“祁春茶婆”共同开启了一场抖音直播。“祁春茶婆”结合数十年制茶经验，分享祁红制作工艺与传统冲泡方法；团队成员则从青年视角讲述连日走访见闻。直播结束后，这位返乡创业的新农人向实践队员细致介绍了当地“茶叶引流、旅游留人、民宿增收”的特色发展路径，同时坦言，现阶段产业发展最大的短板，是缺少精通电商运营、擅长新媒体宣传的专业人才。

本次社会实践，队员们用脚步丈量茶山、用镜头记录工艺、用对话追问困境，真切体悟了祁红产业的现实价值与发展前景。下一步，学院将系统梳理调研成果，持续深化校地实践联动，引导更多青年学子关注乡村振兴、投身乡村发展，为祁红产业创新发展注入青春力量。

（李成湘、开大龙/文 王文涛/图 王东坡/审核）

责任编辑：宋燕