12月22日下午，党委学生工作部主办，食品与生物工程学院、莳心工作室承办的“美食美刻”减压工作坊在翡翠湖校区3号实验楼烘焙实验室举办，来自各学院的二十多位同学参与活动。

在专业烘焙师的指导下，大家按照制作配方，开始称量食材、软化黄油、混合糖粉、筛小麦粉、切蔓越莓、搅拌揉面、擀面冷冻、刻模成型、烘烤制作和包装成品等一系列步骤。同学们相互配合，齐心协力地完成了蔓越莓饼干的制作。随后，大家一起品尝了亲手制作的饼干，现场气氛和谐欢乐。

参与活动的同学们纷纷表示，制作饼干是一个解压且治愈的过程，大家全身心投入，看着小小的面团最终成为可口的饼干，获得了极大的满足感和成就感。甜蜜的味道不仅满足了味蕾，更充盈了心灵。

“美食美刻”减压工作坊为同学们在忙碌的学习生活中提供了一个愉悦自我、放松身心的平台。大家在制作美食的过程中释放压力，在品尝美食的过程中体验快乐，在分享美食过程中感受到情感联结，并帮助大学生深刻领悟劳动创造美好生活的真谛。

（李童童 黄潇潇/文 信息采编部/图 李艳/审核）

责任编辑：刘红平