近日，首届“东方海洋”杯全国大学生水产食品加工与创意大赛在青岛中国海洋大学落下帷幕。我校3件作品分别荣获二等奖、三等奖和优秀奖，并获得大赛组委会颁发的唯一一名“最佳组织奖”。

本次大赛由中国水产流通与加工协会主办，山东东方海洋科技股份有限公司、中国海洋大学食品科学与工程学院承办。大赛以“品味创意水产，享受健康生活”为主题，旨在给未来的水产品加工、流通人才提供一个专业的实践与创新平台，培养和提高大学生的专业实践能力，进一步发掘食品创新人才。大赛吸引了包括中国农业大学、江南大学、南京农业大学、大连海洋大学、中国海洋大学等20多所大学的100多支代表队参赛。

比赛期间，同学们应邀全程参加了中国海洋大学各知名专家的报告，并与食品行业知名专家进行座谈交流。

（创新学院 生物与食品工程学院）