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【安徽商报】“吃在工大”名不虚传

日期:2016-04-28  稿件来源:  

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安徽商报讯(记者胡霈霖 王素英)在安徽高校中,公认“吃在工大”。昨日,合肥工业大学举行第五届美食文化节,在“共享佳肴宴,同筑美食梦”的大主题下,食堂大师傅、爱好烹饪的大学生还有留学生们各展奇才,呈现创意无穷的美食。在接下来两天里,还将有千名师生共享“鱼宴”,这是合工大特有的健康美味。

昨天下午,合工大翡翠湖校区第二食堂里,厨艺大师和美食爱好者“挤挤一堂”。食堂大厨们将学校近水楼台的“生态谷”之鱼,以特色方式烹饪,推出了色香味俱全的“鱼宴”,让大家品尝学校得天独厚的健康美食。据介绍,在接下来的两天里,该校区的第一、第二食堂将在午餐和晚餐继续供应“鱼宴”,让更多师生尝鲜。

美食节上,食雕作品、拉面技艺、蛋糕裱花……厨艺大师现场展示高超手艺,让大学生们感受美食中的艺术与意韵。学校的几个食堂,还展示了各自“代表作”,让大学生们参与评选出“食堂最美佳肴”,以促进食堂大师傅们交流烹饪技艺、练就一流厨艺,更好为师生服务。爱好厨艺的大学生们也不放过这个难得的展示机会,在以“山水中国情”为主题的创意赛中,大学生们还通过亲手制作水果拼盘,来培养健康营养的饮食理念。

安徽商报-美食节.png

原载于《安徽商报》2016年4月25日07版

http://epaper.anhuinews.com/html/ahsb/20160425/article_3430081.shtml

编辑:周慧

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