近日，合肥工业大学食品与生物工程学院“赓续长征薪火 赋能乡土振兴”暑期社会实践团队赴甘肃省会宁县，围绕红色研学、基层服务、产业赋能、非遗活化四个方向，开展社会实践活动，将专业学习与社会服务相结合，助力革命老区乡村振兴。

追溯红色根脉，传承红色薪火。实践团队先后走访会宁会师园、南川红军村、红堡子红军长征纪念馆、半扇门革命旧址及王家文化大院，开展红色文化寻访活动。在会师塔前，全体队员重温入团誓词，参观革命文物，学习三军会师历史。在南川红军村，实践团队入户走访，收集整理红色口述故事，记录当地红色历史细节。在红堡子“半扇门”旧址，实践团队聆听老党员讲述村民支援红军的军民故事，并向王家文化大院守护人了解革命史料与展馆运维经验。通过实地走访，实践团队形成了红色文化调研记录，为后续整理会宁红色乡土口述史料奠定了基础。

实践队员走访当地高龄老人

下沉社区一线，开展科普课堂。在汉唐街社区，实践团队面向少年儿童开展科普志愿服务。队员结合当地地理风貌设计科学实验课程，组织扎不破水袋、二氧化碳吹气球等大气压强实验，将物理原理融入互动教学，引导社区儿童动手参与。实践团队还与社区负责人开展座谈，围绕少年儿童托管和社区志愿服务进行交流计划建立长效联系机制，持续为社区输送科普课程和志愿服务资源。

实践团队与社区儿童开展科普课堂

发挥专业所长，探寻振兴路径。依托食品与生物工程学科背景，实践团队走访了会宁本土农产品加工企业。在长征药业，队员参观了标准化中药材仓储及饮片、药茶生产线，了解企业“链主企业+合作社+农户”运营模式，并与企业技术团队就药材保鲜工艺和功能性药茶产品研发进行技术交流。在金鑫杏产品有限公司，队员参观了杏仁露自动化生产线，了解产品加工流程，并结合食品加工专业知识，围绕产品包装升级和线上市场拓展与企业进行交流。

长征药业负责人带领队员参观中药材标准化仓储库房

活化乡土非遗，创新传播方式。在会宁县文化馆，实践团队体验红色剪纸和长征皮影两项非物质文化遗产。队员跟随省级剪纸传承人学习基础刻剪技法，亲手制作红色主题剪纸作品；在皮影展演区，队员观看长征题材皮影剧目，并动手操纵牛皮影人，体验传统光影艺术的表现形式。实践团队与非遗传承人就红色非遗作品的年轻化传播进行交流，希望联动非遗匠人开发红色主题文创产品，推动传统技艺走出展馆、走进大众视野。

实践队员与剪纸非遗传承人手持自制红色作品展厅合影

通过此次社会实践，实践团队深化了红色文化认知，提升了社区科普能力，了解了产业技术需求，感受了非遗传播价值。后续，实践团队将建立与社区之间的长效联系机制，探索红色非遗的年轻化传播路径，持续为革命老区发展贡献青年智慧。

（惠文娜 李雪琪/文 张钰婕/图 李艳/审核）

责任编辑：侯泽君