6月16日上午，食品与生物工程学院“动物源食品绿色制造与资源挖掘”研究生导学思政工作室举办主题为“科技匠心与青年成长”的工作沙龙。食品与生物工程学院陈从贵教授、美的SDA健康美味研究所李晶所长受邀作专题报告。

学院党委副书记兼纪委书记李艳参加工作沙龙并指出，导学思政工作室以思想引领铸魂、价值塑造固本，锚定“五好导学”文化愿景，逐步建成机制完善、特色彰显、资源联动的思政育人共同体，全力培育德才兼备、知行合一、服务国家的时代栋梁。

报告中，陈从贵以“教学相长 相得益彰”为题，结合自身科研经历和人才培养体会，从勤于思考、重在实践、敢于批判、善于合作、贵在坚持、心怀感恩等方面，为研究生成长与发展指明了方向。他强调，研究生应在文献阅读、实验求证和论文写作中坚持实事求是，善于运用历史的、辩证的观点分析问题，在持续积累和反复实践中提升科技创新能力。

李晶以“家电健康烹饪技术与智慧厨房”为题作报告，围绕家庭饮食健康需求，介绍了健康烹饪电器在减糖、减油、助眠及智能化烹饪等方面的技术探索与产品应用，展示了食品科学、营养健康、智能制造与智慧厨房深度融合的发展趋势，为同学们理解科研成果转化和食品健康制造提供了有益启发。

本次工作沙龙聚焦科技创新与青年成长，兼具思想引领、学术交流和产业启发意义，进一步拓宽了研究生的学术视野和实践认知。学院将持续依托研究生导学思政工作室，推动思政教育、科研训练与产业实践深度融合，助力研究生培养质量和学科建设水平不断提升。

报告会由“动物源食品绿色制造与资源挖掘”研究生导学思政工作室负责人蔡克周教授主持，学院相关教师及研究生60余人参加。

（蒋欣雨/文 食品与生物工程学院/图 李艳/审核）

责任编辑：雷磊