4月12日晚,翡翠湖校区4号楼学生社区沙龙空间内茶香袅袅,笑语盈盈,“春光入新茗,雅韵在清瓯”传统茶文化体验营在此举行。本次活动由食品与生物工程学院主办,吸引了来自各学院的20余名同学参与,大家在识茶、品茶、赏艺中感受中华茶文化的独特魅力。

活动伊始,工作室成员张宣宁从“和、敬、清、寂”的茶道精神讲起,系统梳理了茶艺的核心内涵与冲泡礼仪。随后,他分享了云南大叶种茶“香高味浓、山野气韵”的独特魅力,并分享了观色、闻香、品味、回味的品鉴之道。生动的讲解让在场同学对云南茶文化有了系统而深入的认知。

紧接着,工作室成员卢婷婷、劳兰·木拉特联袂带来了一场优雅的茶艺表演。她们身着素雅服饰,动作行云流水,温杯、投茶、注水、出汤一气呵成。伴随着袅袅茶香,二人举手投足间尽显茶道之静美。在场同学一边品尝精致茶点,一边欣赏着茶艺表演,交流着对茶文化的初浅感悟。

茶艺表演过后,工作室负责老师乐圣粤为同学们带来了云南的小青柑、白茶、绿茶三款特色茶品,并现场开展冲泡教学。乐圣粤向同学们分享日常喝茶的小知识:小青柑融合了柑皮的清润与普洱的醇厚,适合日常解腻;白茶工艺简单,保留了茶叶最本真的清甜,能够多次冲泡;而绿茶鲜爽回甘,但生性偏凉,适合容易上火人群引用。结合三款茶类的不同特性,他详细讲解了日常泡茶时的适配水温、投茶量与出汤时间的把控要点,并现场演示了从温杯、投茶到注水、等待的基础冲泡方法,每一步都细致入微,让大家收获满满。
本次活动将知识分享、艺术表演与实践教学相结合,不仅让同学们领略了茶文化的博大精深,更在忙碌的学习生活中为大家提供了一方静心品茗、交流思想的天地,是学院推进社区文化育人的一次生动实践。
(乐圣粤 /文 周宇/图 李艳/审核)
责任编辑:雷磊