4月24日下午，食品与生物工程学院在翡翠湖校区三号实验楼209室开展第七期“美食美刻”成长工作坊，20余名同学报名参加。

活动伊始，烘焙指导师从原料配比、操作技巧到食品安全知识进行系统讲解，并示范关键步骤。学生们分组协作，从奶油打发、草莓处理到慕斯液调制，逐步完成作品制作。过程中，师生围绕专业学习、校园生活等话题展开交流，现场甜香四溢，笑语不断。师生们一边分享制作心得，一边探讨食品科学与生活的关系，在协作中拉近距离，于实践中深化专业认知。

“花香弥漫的季节里，一块亲手制作的蛋糕，不仅缓解了忙碌的疲惫，更让我感受到学院的温暖关怀和专业学习的温度。”生物学24-45班研究生解苗苗表示。作为学院专业特色品牌活动，“美食美刻”成长工作坊始终将劳动教育、专业实践、美育教育与心理健康教育相融合，通过“美食+”模式引导学生关注生活之美，提升实践创新能力。

（林宁宁 华丽/文 范雪艳/图 李艳/审核）

责任编辑：夏瑞