7月中旬,管理学院“苍叶翠柏”实践队奔赴茶文化之乡——黄山市,开展了科技助力乡村振兴为主题的暑期“三下乡”社会实践活动。
实践团队前往黄山市屯溪老街,采访黄山市屯溪老街街道团工委吴书记,吴书记采访中透露茶旅融合特色旅游促进了当地茶文化宣传,茶产业发展。团队走访黄山茶城的商户、黎阳in巷、老街的茶商以及茶舍,调研大型茶企业和个体商户的销售渠道,销售模式,销售对象等。
团队在莲花村萱懿茶厂,调研团队详细了解了祁门红茶、太平猴魁和黄山毛峰三大名茶的制作工艺,并在当地居委会的带领下了解村里小作坊的制茶过程。与书记一起走进茶山,参观梯田,近距离观察了当地各类茶叶的生长情况与种植环境等因素。茶叶对当地经济发展起着重要作用。徽茶以它独特的产销模式,为茶农们种茶卖茶提供便利,促进当地茶产业的发展,大力助推乡村振兴战略落在实处。
团队在祁门县天之红中国祁红科技博览园的实地探访中,团队成员在讲解员的带领下参观全园,从传统工艺到新工艺,从制茶茶艺到茶叶售卖等多角度全方位地切身了解祁门红茶。天之红作为祁门红茶的龙头企业,在生产上大胆创新,打破传统的功夫红茶茶叶形式,不仅为茶农们提供了工作岗位,也为散户茶农们提供销售途径,为茶农们带来很好的经济效益。同时在销售上,积极进军电商平台,力争实现线上线下销售两开花,达成企业增效、茶农增收、财政增税,带动乡村发展,促进乡村振兴。
最后在谢裕大茶文化博物馆,团队在讲解员的带领下了解采茶制茶的工艺流程,并亲身体验并学习采茶的技巧。了解整个园区涵盖了谢裕大茶文化博物馆、黄山茶树保护园、高效双茶示范园、黄山特色山珍种植园以及立体循环养殖园等板块,集历史传承、名茶展示、生态旅游、观光度假、休闲娱乐、民俗风情、文化交流、茶宴茶食于一体,是体验茶文化兼具研学旅游、休闲度假等功能的文旅综合体。
通过本次实地调研,团队深入地感悟茶叶在当地发展中起到的关键作用,亲身感受当地产业转型的重要地位。团队也将不断总结当地发展成就经验,将青春付诸于火热的社会实践中,发挥自己的专业所长,为乡村振兴贡献管理学子的青春力量。
(阿不都拉/文 程诗雅 王金羽/图 郭志勇/审核)
责任编辑:夏瑞