7月18日至21日，电气与自动化工程学院“寻味阿胶古韵香，科技赋能焕新荣”暑期“三下乡”社会实践团队赴山东省东阿县开展寻访东阿阿胶实践调研活动。

中国阿胶博物馆是我国首家以阿胶发展为主题的专题性博物馆，共有十一个展厅，由古代和现代两部分内容组成。7月18日，实践团队赴该馆参观学习，讲解人员向实践团队介绍了阿胶从古至今的发展演化过程，以及现代阿胶人的艰辛创业和辉煌成就。团队成员从一份份文物史料中了解了源远的阿胶历史与其背后的文化，观摩阿胶的古法制作工艺，感受阿胶工匠精神，同时通过古今对比，了解阿胶制作工艺中技术与工艺的进步，感受科学技术革新为阿胶制作带来的生产活力。

7月19日至21日，实践团队参观和调研中国毛驴博物馆、国际良种驴繁育中心、国家胶类中药工程技术研究中心、阿胶炼制车间、中药萃取车间等地，重点探索东阿阿胶的现代化生产全过程。实践团队实地领略阿胶生产制作中运用高效育种技术与智能化生产线技术，在传承传统的同时注重技术的运用与生产效益的提高。目前，东阿黑毛驴细管冻精技术已达到国际领先水平，国家胶类中药工程技术研究中心开创的胶类中药的DNA鉴别和特征肽鉴别技术不断提高阿胶产品的质量稳定性和均一性。东阿阿胶正以数字化培育新动能、以新动能推动新发展、以新发展创造新辉煌。

在与技术人员和阿胶形象大使的交流和访谈中，实践团队了解到，东阿阿胶股份有限公司作为拥有东阿县阿胶国家地理标志和阿胶制作技艺的唯一传承企业，始终注重在生产过程中保护阿胶的传统制作技艺，同时运用良种繁育技术、全自动化智能化生产流水线等多项现代科学技术进行合理的生产、开发，在提高生产效益的同时注重产品品质的把关，促进传统技艺的传承、利用和发展，真正做到了“科技赋能”“科技助能”。

实践期间，团队成员在走访东阿阿胶城居民中了解到，东阿阿胶通过“产业+文旅”的全新产业模式带动了当地的旅游经济发展，有效提升了当地的就业率，受到当地民众的一致好评。

阿胶技艺作为我国非物质文化遗产，需要大力弘扬与传承的同时，更需要汲取现代科技中的有利因素，助力非遗文化的转型发展，使非物质文化遗产更好地融入民众、融入生活，反哺社会。新时代青年既要传承优秀传统文化，又要积极运用所学的知识与技能，推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展。

（李郁雯/文 李郁雯/图 李丽鹏/审核）

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