7月15日，食品与生物工程学院暑期社会实践团队走进云南省大理州南涧县文启村，深入了解村民的生活状况与当地特色产业在乡村振兴中发挥的作用。

时值七月，正是云南采摘野生菌的季节，为了防止青少年、儿童误食野生菌中毒事件发生，实践团队成员们发挥专业特长，通过跟随当地村民与村委会成员进行实地考察、走访农户与资料搜集，制作了野生菌食用安全及食品安全知识科普宣讲课件。随后，团队成员前往文启小学进行食品安全科普宣讲。团队以通俗易懂的讲解方式，结合调研经验与典型案例，就野生菌食用安全注意事项和食品安全相关理论知识进行了宣讲。在场同学积极思考，踊跃发言，气氛热烈。

本次活动为团队系列活动之一，旨在充分发挥合肥工业大学食品与生物工程学院学生专业特长，帮助农村中的青少年、儿童学习食品相关知识，增强食品安全意识，时刻保护餐桌上的食品安全。

（郭宜芳 姜文娟/文 冯晓羽 陈海杰/图 李艳/审核）

责任编辑：王秀芹