为增强学生对专业的了解，宣传中国丰富多彩的饮食文化，食品科学与工程学院于2月27日在举办了“美食文化节－舌尖上的‘食品’”家乡美食品鉴活动，学院辅导员及全体学生会成员参加了此次活动。

活动现场，主持人邀请同学介绍家乡美食，并进行了食品知识竞赛。参赛同学分组对食品知识题目进行作答。竞赛题目涉及食品安全、食品常识、中国传统饮食文化等多个方面。在紧张激烈的知识竞赛环节后便是美食品鉴环节，大家对来自不同地域的美食进行品尝，本次活动也在欢乐的氛围中落下了帷幕。最终，优胜队获得丰厚的美食奖励。

此次家乡美食品鉴活动，让同学们进一步深化了对不同地域家乡美食的了解，领略了中华民族灿烂的饮食文化，对同学们增强专业认知及树立文化自信具有重要意义！