5月5日，食品科学与工程学院五四表彰暨首届食品科技节启动仪式在翡翠湖校区图书馆报告厅举行。

食品科学与工程学院党委书记李金华宣读了学院五四评议表彰决定，与会领导和嘉宾为获奖集体和代表颁发了证书和奖状。随后，该院党委副书记兼副院长孙彩霞宣读了食品科学与工程学院首届食品科技节的实施方案及相关活动安排，并宣布首届食品科技节正式启动。

校团委书记南国君向全体团员青年致以节日的问候，对科技节的启动表达了衷心的祝贺，并对团员青年提出了殷切的期望和要求。

安徽省食品药品检验研究院食品检验所常务副所长陈戈作了题为“食品安全的现状及面临的形势”专题报告会。报告中，他结合具体的实例，阐述了国内食品安全的现状和面临的严峻形势，指出了国内外食品行业存在的差距以及国家在食品安全方面做出的重大努力，希望同学们在今后的学习生活中努力学好专业基础知识，增强食品安全观念，树立社会责任意识，为国家未来食品行业发展和食品安全贡献自己的力量。

该院首届食品科技节包含食品科技成果展、食品安全宣传月、科学大讲堂、食品知识竞赛及美食博览会五大模块。旨在彰显学院办学特色，打造学科优势，提高学院、学科的影响力，增强学生对专业的认同感和归属感，提升责任意识和使命感，营造良好的科技创新氛围，促进学院学生创新创业。