6月15日上午,安徽省教育厅在我校召开高校学生食堂原材料采购工作研讨会,研究贯彻落实安徽省省长李国英在脱贫攻坚专题会议上的指示精神,探索高校学生食堂原材料采购新模式。安徽省高校后勤管理服务中心主任陈鹏、副主任胡孝玉,我校党委常委、总务部部长季益洪,部分高校后勤管理部门负责同志,以及为高校提供餐饮服务的部分社会企业负责同志近20人参加了研讨会。
陈鹏强调,高校学生食堂原材料采购工作关系到学生食堂的食品卫生安全,关系到学生的饮食健康。他认为,多年来教育部及省教育厅积极探索并推进农校对接新模式,建立可追溯源头的食品原材料采购渠道,减少中间环节,降低采购成本,在农校对接工作中融入精准扶贫,一手托着广大学生,一手托着广大农户,意义重大。他指出,多年的实践经验告诉我们,农校对接和扶贫工作是一项系统工程,需要认真设计规划,精准组织实施。
与会同志就如何创新学生食堂原材料采购模式与脱贫攻坚工作有机契合,进行了充分地讨论。大家重点讨论了定向采购贫困县蔬菜食品安全风险的克服、农校对接工作的切入点、农校对接和联采机制的建立、农校对接采购模式信息平台的建立等问题。经过近三个小时的研讨,会议一致认为,开展高校与贫困县建立农副产品定向采购联系机制意义重大,既解决了高校食堂原材料供应问题,又带动农民脱贫致富,利在当代,功在千秋。
此次研讨会达到了交流思想、形成共识的目的,对指导今后一段时期安徽省高校学生食堂原材料采购及高校对口扶贫工作具有重要的指导意义。
